如（rú）何選擇葡萄酒分酒機，矽膠管

　矽膠（jiāo）管

　　隨著歐美內陸葡（pú）萄酒（jiǔ）分酒機使用之風，矽膠管在國內越來越多的企業將它植入到體驗式營銷中使用，這種（zhǒng）新奇的營銷工具既（jì）吸（xī）引消費者的（de）眼球，又在（zài）互動溝通上帶來輕鬆和趣味，那麽怎樣選擇一款既保鮮分酒（jiǔ）又安全的分酒機呢？通過（guò）四年多實踐，我們總結出大致幾點外觀（guān）檢測意（yì）見（jiàn），供大家（jiā）參考：

　　一、分酒（jiǔ）機自從歐洲使用（yòng）氮氣保（bǎo）鮮設計（jì）起到目前流行使用（yòng）高（gāo）純（chún）度氬（yà）氣保鮮，它時際上是完成了一個向瓶內相對排空（氧氣）和絕對排空（氧氣）的一（yī）個過程（chéng）（瓶內（nèi）排空氧氣詳解過程見北美經（jīng）典科技有限公司——回答葡萄酒保鮮的（de）幾個問題一欄）。所以購買葡萄（táo）酒分酒機時可考慮在保鮮時間長短，葡萄酒在（zài）機內的停留時（shí）間，選擇適合你的設備保鮮（xiān）氣體，或氮氣或高純（chún）氬氣。

　　二、一個（gè）選擇好合適的氣體，還並不能達到對葡（pú）萄酒的絕對保鮮，大家可（kě）以注意到任何一（yī）款分酒機都會有一個延伸到瓶（píng）內的細管，這根矽膠管是作為被壓力而出酒的管路，這根管（guǎn）會長時間（jiān）浸泡在酒的液體內，也許一個星期（qī）或許20天。目前使用中有矽膠管（guǎn）和不鏽（xiù）鋼（gāng）管，在長期實驗中我們觀察到（dào）雖然矽膠管是食品級，但膠管長期浸泡在酒的溶液中，都會與(弱)堿(弱)酸發生細微的變化，直觀感覺是管內外壁吸（xī）附酒液、變色，原白色向微黃漸變、氧化。甚至後期處理不（bú）好會產生異味。而（ér）SUS304不（bú）鏽鋼對酒（jiǔ）物化性能穩定。對酒不發生（shēng）變化，所以選擇伸入到酒（jiǔ）瓶內的管以選擇不鏽鋼材質為好（hǎo）。

　　三、觀看分酒機設備出酒（管（guǎn））口，酒口出完酒後能否（fǒu）將出酒（管）口內殘留掛酒退回到瓶（píng）內。如出酒口內內（nèi）掛酒（jiǔ）不能退回到瓶內，12小時或更短時間出酒口內的內掛（guà）酒液會產生氧化、變酸、變質，直（zhí）接影響到下一杯的品質。

　　四、觀看分酒機在出酒時能否計（jì）量出酒，平穩出酒（jiǔ），會不會產生急流衝杯（bēi）現象，優秀（xiù）的（de）分酒機會（huì）有一套電、氣路流量穩（wěn）定裝（zhuāng）置，出酒會（huì）平穩。

　　五、分酒機出（chū）酒後觀看酒杯中酒液體是否有泡沫漂浮、微少泡屬（shǔ）正常。如酒液麵泡沫過多，形成了（le）一個泡沫層，不消退，說明該設備存在（zài）問題。

　　六、在選擇分酒機製（zhì）冷方式（shì）上，建議選用（yòng）壓縮機風冷式結構，有條件選用分體結構，減少震動（dòng），壓縮機（jī）製冷（lěng）有（yǒu）利於白葡萄酒的低溫冷藏，並對紅葡萄酒具備一個穩（wěn）定（dìng）的冷源。在以電子製冷方式中首先要檢查溫度感溫頭是否在可視的機箱內中部，如在內腔內部（bù），多數是（shì）不能反應機箱內的真實溫度。

　　七、觀察設備透明門：

　　A、關閉後是否密封，如有漏風或風洞，會增加壓縮機的負（fù）荷，壓縮機會頻（pín）繁啟動（dòng）。

　　B、門表麵是否有結露（lù）、水霧、水珠，如存在說明設備內腔與外殼絕緣不好，有（yǒu）冷（lěng）橋、時（shí）間過長酒標會遭到汙染。

　　八、檢（jiǎn）查氬氣鋼瓶，鋼瓶顏色為深灰色（sè），鋼瓶安全耐（nài）壓為23.5kg，內充氣體一般不超過 15kg.如發現（xiàn）瓶（píng）子顏色有誤，千萬不能使用（不同的壓力容器耐壓不同），使用正規的廠家產品，鋼瓶有合（hé）格證隨（suí）行（háng）。

　　九、歐洲、美國及中國廠（chǎng）家已先後獲得不同結構的專利知識產權，在以做代理經銷運作中，應首選用具備專利授（shòu）權的（de）企業合作，以免（miǎn）在營銷發（fā）展（zhǎn）中產生不必要的侵權糾紛。

　　十、設備外（wài）觀（guān）檢查：在外觀主要（yào）檢查出酒口（kǒu）（管）是否具有安全（quán）保護設計。如用矽膠管直徑5mm左右的不（bú）鏽鋼管彎曲造型，直（zhí）接在設備表麵伸出。如下（xià）圖所示：在公眾場合使用會有紮傷、刮傷人的隱患，而選用模具鑄造的出（chū）酒口（管）會圓滑而安全。

　　綜上所（suǒ）述，一個分（fèn）酒機隻用（yòng）幾條直（zhí）觀的判斷的（de）依據是不夠的，何況設備結構原理、電氣路（lù）控製敘述並不深入，隻能多觀察並選擇成熟的製造商才是捷徑。

　　一個優異的分酒機是一種（zhǒng）功能及外（wài）觀完美的設（shè）計體現，一種能分酒的設備代表的是保鮮（xiān）、安全、愉悅。它是一種工具，它是一個與消費者交流的橋。認識它，選擇好，才更是物有所值。”